食品衛生法に適合 

• 食品添加物として認められている高度サラシ粉の殺菌成分を主とした粉末剤です。野菜や食肉、魚など、あらゆる食材の殺菌に直接使用できます。

強力な殺菌効果

• 殺菌スペクトルがきわめて広く、あらゆる食中毒菌に対して殺菌効果を発揮します。

安全で環境にやさしい

• 塩素濃度が80ppmと低く、食品にダメージを与えません。殺菌という仕事を終えると、すみやかに通常の水に戻ります。

使用範囲が広い

• まな板や包丁・ボウル・ザルなどの調理器具、マスクやスマホ・リモコン・トイレ・ドアノブ・テーブル・おもちゃなどの身の回り品、ふきんやモップなどの清掃用品、その他床や大型遊具・砂場など「水で洗う」「水をまく」「拭き取る」「噴霧する」あらゆるところ全てにご使用いただけます。

様々な業種業態で使用可能

• 学校給食、加工場等の大量調理施設
• レストラン、焼肉店等の外食産業
• 精肉、鮮魚、青果等の小売
• 病院、歯科医院、動物病院等の医療機関
• 老人施設、保育園、幼稚園
• ホテル、冠婚葬祭等の施設
• その他スイミングスクール等

 

• 2つの使い方がございます。
1. ジャーコックとご使用いただく場合は、濃縮液専用粉末剤とする方法です。濃縮液を事前に作製することで、100Lの殺菌水を水道感覚でご利用いただけます。取り付け、作製方法については詳しくはこちら。
2. 水100Lに対してA、B剤1袋ずつを溶解する方法です。食品工場等では100Lシンク等で多くご利用いただいています。現場に応じて向き不向きがありますが、基本的なご使用方法としては、1.のジャーコック用をお勧めしています。

• 有効塩素濃度　80ppm
• pH　5.5
• ORP　800ｍV以上

 

• Ａ剤：食品添加物（殺菌料）
• 高度サラシ粉
• Ｂ剤：食品添加物（pH調整剤製剤）
• コハク酸98％、DL-リンゴ酸0.5％、食塩0.5％、硫酸ナトリウム1％

 

•  分包タイプ
• Ａ剤：11.4g×30包
• Ｂ剤：18.6g×30包　　合計900g

 

• 1. 既存の蛇口にジャーコックを取り付けます。
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• どなたでも、かんたんにジャーコックが設置できるマニュアルをご用意しております。
• ご希望の方にはデータをお送り致しますので こちら からご請求ください。
• 2. 濃縮液を作製します。
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• 3. ジャーコックの使い方
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その他、塩素濃度測定キットについて詳しくは こちら 。

• ・ジャーコック本体×1台
• ・2Ｌポリ容器×2本
• ・シリコンチューブ（2ｍ）×1本
• ・アタッチメント（6種類）×1個

 

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